ねえさまの記録です。


by pescanon
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カテゴリ:未分類( 2 )

クリスマスのお菓子

クリスマスのお菓子をいただいた。
写真の左のは、パンペパートという、このあたりのお菓子だそうです。
チョコ、こしょう、胡桃やナッツ、オレンジピールなどがぎっしり入ったお菓子です。
初めて食べました~
どっしりしていますが くどくなくておいしかったです。
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右のは、大変素朴な味、名前が・・・えっと・・・・思い出したら
また書き換えよっと。

パネットーネやパンドーロも食べたいけど、
一人で食べるといつもあまるので、どこかで一切れいただく機会を待ちますか・・・。

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by pescanon | 2007-12-15 07:08
イタリアでは、クリスマスは家族で食事をするので、そろそろその準備が始まっているみたい。
知り合いのお宅で、クリスマス用のトルテッリーニを作るとのことで、お邪魔して、挑戦しました。
たらふくお昼ご飯をいただいたところで、近くに住む娘たち、お姉さん、お母さんなどがやってきて
いよいよ開始です。

生地を伸ばして 切って
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詰め物は、お肉だけでも数種類、チーズなどいろんなものが入っているそうです。
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これを包んでいきます。
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初心者のワタクシも必死でつつみます。
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出来上がったものをどんどん並べていきます。
この日は千個以上作りました~

おすそ分けをいただいたので、食べるのが楽しみです。
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by pescanon | 2007-12-14 04:41